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A nova pandemia do Novo Coronavírus, conhecido como SARS-CoV-2 pela Organização Mundial da Saúde (OMS), atraiu a atenção mundial, e a dinâmica da pandemia em tempo real afeta o coração de todos. O mundo cada dia mais assustado com os esforços dos países no combate a um inimigo que isolou pessoas de suas famílias, tirou crianças das escolas e adultos de seus postos de trabalho, causou mortes, causando danos emocionais e financeiros.

O objetivo de escrever esta cartilha é ajudar todos a se protegerem melhor. Se todos puderem se proteger, as doenças infecciosas não poderão formar laços fechados de infecção, e a cadeia de transmissão se romperá.

Se o vírus não puder encontrar hospedeiro (por usar máscaras e lavar as mãos com frequência), o risco de contaminação será muito menor. No entanto, o sucesso depende de quando teremos a inflexão da pandemia.

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Autora: Carla Moraes da Silva de Oliveira, NUTRICIONISTA (CRN 13100269)